おやつマガジン issue #3 特集 大地に根をのばして
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おやつマガジン issue #3 特集 大地に根をのばして

¥1,760 税込

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おやつマガジン編集部 / 225mm × 287mm / 92P / ソフトカバー おやつにまつわるあれこれを、食や暮らし、文化、歴史、旅、科学といった多角的なアプローチで迫る、雑誌なき時代の頼もしい雑誌の第三号は「豊かさ」とは何かをあらためて見つめ直す特集。 これまでにないスタイルで農業に取り組む人たち、自然に根差した暮らしを送る人たちの考えや大切にしていることをインタビュー。コンテンツは以下。 巻頭エッセイ/大竹昭子 りんごを巡る ふたりの旅/渡邉正典・井上一道 新世代ファーマーの生きる道 自然派喫茶 Sol 加藤ソフィ 柴海農園 柴海祐也 なかむら耕作所 中村光宏・香奈 北の大地は花に囲まれて エゾアムプリン製作所 加藤公之・かおり 寄稿・インタビュー それぞれの "農" 畑とおやつ/坂口恭平 古来種って、ナンデスカ?/高橋一也 畑を耕す、本屋を営む/汽水空港 モリ テツヤ よろこびの種を繋ぐということ/高橋久美子 "農"にまつわる、たいせつな話 半農半 X という生き方/塩見直紀 宮沢賢治と農民芸術/大島丈志 学生が考える未来のおやつ/近畿大学 気象予報で農業の力に/寺本卓也 わたしのおやつ/モデル tara 商店街の肖像/ジョイフル三ノ輪 日本で味わうインド文化/西葛西リトル・インディア