料理・発行：中山晴奈 / 写真：川瀬一絵 / 210mm × 150mm / 118P / ソフトカバー 「初夏の一瞬をつかって梅仕事をすることが、実はお金で買うことができない豊かさそのものであることを感じてみませんか」（はじめにより） フードデザイナーである著者が梅仕事と梅料理をきれいな写真とともに一冊にまとめたリトルプレス。 基本の梅シロップや梅酒、梅味噌などの梅調味料、それらを使った梅料理として梅ポテサラ、梅から揚げ、梅干しパッタイ、さば梅カレーなど、見ているだけでヨダレが出てきそうなレシピが盛りだくさん。作りやすい量で材料を紹介してくれているのも嬉しいところ。梅雨の時期の数週間しか出回らない梅を、ゆるく、おおらかに楽しめます。「ナリワイ」の伊藤洋志による解説とエッセイも収録。