企画：GRIS / 発行：resonance music / A5判 / 32P / ソフトカバー / CD付き 「そう、札幌にはGRISがある」 北海道札幌の名料理店GRISの10周年を機に制作されたCDブック。ブックパートは季節の料理紹介、寄稿エッセイ、10年の歩みで構成。特に寄稿エッセイの「LETTER from Friends」は、編集者の岡本仁、陶作家の安藤雅信、同じく北海道勢の「二番通り酒店」小林謙一など、同店と関わりが深くかつ豪華な面々。京都からはレコードショップG.G.のモトムラケンジも。 CDには、アルゼンチンのギタリストQuique Sinesi、ギタリスト青木隼人×ギタリスト田辺玄×ピアニスト、シンガーソングライターの森ゆにのユニット「みどり」、シンガーソングライターのCheruなど、こちらもお店と関わりのあるアーティストによる録りおろし、さらにresonance musicの吉本宏がセレクトしたヨーロッパのアーティストによるヴァイオリンやピアノの美しい楽曲が収録。GRISに流れる静謐な空気をご自宅でどうぞ。本を読む際のBGMにも最適。