new


発行:有限責任事業組合Incline / A5判 / 96P / ソフトカバー
「食」を通して日常のストーリーを描き出す雑誌「大人ごはん」の第5号は「料理がしんどい」を特集テーマに掲げ、それぞれ共働き家庭を支える4名の座談会、スープ作家の有賀薫と「リカバリーカレッジ・ポリフォニー」代表の時田良枝へ刊行したふたつのインタビューで丁寧に掘り下げます。「しんどさ」の捉え方、料理を含めた家事との付き合い方など、気張っていた心をふっと軽くしてくれる言葉が満載です。ほかにも言語学者の伊藤雄馬×アーティストの村上慧×「本の長屋」店主の狩野俊による、料理から「つくること」全般へと派生する対談、作家の柚木麻子が料理と創作の関係を語ったインタビューなど、「なんでもない日々」を生きるすべての人にちょうどいい塩梅でお届け。