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SANFRANCISCO EPICURE 1977

8,800円

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出版社:Peanuts Butter Publishing / 214mm × 276mm / 240P / ソフトカバー / 古書 「1977年、テイラーストリートの日本食レストランでは、ウォッカベースに緑茶リキュールとカルピスを加えた"SUMO"というカクテルを4ドルで出していた」 なんて、内容を著述しただけで片岡義男気分になれるベイエリアのレストラン・メニューをまるごと一冊掲載したガイドブック。例えばフィッシャーマンズ・ワーフの"Tarantino's"というシーフードレストランのシーフードコンビネーションサラダを現在の価格と比べてみれば実に四倍も物価が上がっていることに驚きます。そんな風に「読んで」楽しんでも、リヴァイバルメニューの参考にしても。カバーに小さな凹みなどの傷、他本体中面には特に目立ったダメージなし。

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